Genussvolle Kulinarik im Blumenhotel
Ihr Gourmethotel in Südtirol
Genuss-Urlaub in Südtirol fängt mit guter Küche an. In Baumgartner's Blumenhotel zeichnet sich die leichte und raffinierte Küche vor allem durch die frischen, saisonalen Zutaten aus. Kräuter, Gemüsesorten und frisches Obst stammen großteils aus eigenem Anbau und viele Köstlichkeiten, wie Säfte oder Teigwaren, werden selbst hergestellt. Gastgeber und Küchenchef Stefan Lercher tüftelt immer wieder an kreativen Gourmetgerichten, die Sie überraschen werden.
Unsere Gäste schätzen aber ebenso das edle und stimmige Ambiente in unserem Restaurantbereich. Die verschiedenen Stuben im neuen Speisesaal, der verglaste Pavillon, der Buffetbereich und die Panoramaterrasse laden zum ausführlichen Genießen ein.
Die ganze Vielfalt Südtirols in unserem Gourmethotel:
- Genussvolles Frühstücksbuffet mit allem, was das Herz begehrt. Darüber hinaus stärken Sie sich bei uns mit hausgemachten Marmeladen, frischen, hausgemachten Säften, feinen Käsesorten und Wurstwaren von heimischen Produzenten, Honig aus Südtirol, frischem Obstsalat, Eiergerichten à-la-minute und vielem mehr für den bevorstehenden Urlaubstag.
- Sonntags genießen Sie ein wahres Feinschmecker-Frühstück mit Prosecco, Lachs, Garnelen und Weißwürsten.
- Nachmittags erwarten Sie ein köstliches Kuchenbuffet, frischer Obstsalat und Joghurt. Perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch!
- Abends servieren wir Ihnen Gourmet-Vier-Gänge-Menüs mit großer Speisenwahl sowie ein knackiges Salatbuffet.
- Sonntagabend Empfang mit Aperitif, warmen Delikatessen und feinen Häppchen
- Galadinner mit sechs Gängen am Sonntagabend
- Kulinarische Themenabende wie italienischer Abend und Tiroler Abend oder Vorspeisen aus der Schauküche
- In der warmen Jahreszeit genießen Sie das Frühstück und das Abendessen auf der Panoramaterrasse – der grandiose Ausblick lässt jede Mahlzeit zum Erlebnis werden!
- Auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten nehmen wir gerne Rücksicht. Bitte melden Sie Ihren Wunsch rechtzeitig an.
Unter der professionellen Beratung der Gastgeberin und ausgebildeten Sommelière Helene Pircher Lercher füllen nur die besten Weine Ihr Glas und begleiten Sie allabendlich durch das Menü mit köstlichen Kreationen aus der Küche des Blumenhotels.
Welche Verpflegung ist im Baumgartner’s Blumenhotel im Preis inbegriffen?
Im Baumgartner’s Blumenhotel ist je nach Buchung Frühstück oder Gourmethalbpension inklusive. Die Gourmethalbpension umfasst ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, ein Nachmittagsbuffet mit hausgemachten Kuchen, Gebäck, Joghurt und frischem Obstsalat sowie ein viergängiges Gourmetmenü mit Salatbuffet am Abend. Sonntags gibt es ein Feinschmecker-Frühstück und am Abend ein sechsgängiges Galadinner sowie einen Aperitif-Empfang mit Häppchen.
Wann wird das Frühstück angeboten?
Das Frühstück wird täglich von 07:30 bis 10:30 Uhr angeboten.
Kann man am Anreisetag bereits frühstücken?
Ja, gerne können Sie das Frühstück bereits an Ihrem Anreisetag genießen. Dafür berechnen wir 25,00 € pro Person. Wir bitten Sie, uns vorab zu kontaktieren.
Wann wird das Abendessen angeboten?
Von Montag bis Samstag können Sie zwischen 19:00 und 20:15 Uhr mit dem Abendessen beginnen, während wir Sie am Sonntag bereits um 18:30 Uhr zu einem Aperitif begrüßen, bevor um 19:00 Uhr unser Gala-Dinner beginnt.
Wo finde ich das aktuelle Tagesmenü im Baumgartner’s Blumenhotel?
Das aktuelle Tagesmenü des Blumenhotels können Sie jederzeit online einsehen.
Gibt es vegetarische oder vegane Speisen?
Ja, wir bieten vegetarische Speisen an. Vegane Speisen sind auf Anfrage verfügbar. Bitte informieren Sie uns vorab, damit wir uns entsprechend auf Ihre Wünsche vorbereiten können.
Werden Allergien und Unverträglichkeiten berücksichtigt?
Ja, Allergien und Unverträglichkeiten werden bei der Zubereitung der Speisen berücksichtigt. Bitte teilen Sie uns diese vorab mit, damit wir uns entsprechend darauf vorbereiten können.
Können externe Gäste im Restaurant essen?
Nein, grundsätzlich bieten wir kein Abendessen für externe Gäste an. Bei Fragen können Sie uns gerne direkt kontaktieren.
Gibt es eine Bar im Blumenhotel?
Ja, das Blumenhotel verfügt über eine Bar, die täglich von 10:00 bis 23:00 Uhr geöffnet ist.