Blumenhotel: dove il gusto è arte
Hotel gourmet in Alto Adige
Una vacanza gastronomica in Alto Adige non può prescindere dai piaceri della buona tavola. Al Baumgartner's Blumenhotel la cucina si contraddistingue per l’impiego di ingredienti freschi e di stagione che danno origine a piatti leggeri e raffinati. Erbe aromatiche, verdure e frutta sono in gran parte del nostro orto e molte prelibatezze, come succhi o pasta fresca, vengono realizzate esclusivamente in casa. Lo chef e padrone di casa Stefan Lercher ama sperimentare e usare la fantasia per creare piatti gourmet creativi, che vi sorprenderanno.
Ma c’è un’altra cosa che i nostri ospiti apprezzano: l’atmosfera armoniosa e raffinata del nostro ristorante. I luoghi in cui potersi deliziare dei sapori e degli aromi della nostra cucina sono più d’uno: le diverse Stuben della nuova sala ristorante, il pavillion vetrato, l’area dedicata al buffet e la terrazza panoramica.
Al Blumenhotel vi attendono inoltre le seguenti specialità:
- Gustosa prima colazione a buffet con tutto ciò che si può desiderare. Per fare il pieno d’energia trovate inoltre marmellate fatte in casa, succhi freschi appena spremuti, prelibati formaggi e salumi locali, miele dell’Alto Adige, macedonie fresche, uova à-la-minute e molto altro per iniziare al meglio la vostra giornata di vacanza.
- Domenica colazione gourmet con prosecco, salmone, gamberetti e Weißwurst.
- Al pomeriggio vi aspettano torte deliziose, macedonia e yogurt a buffet. Perfetti per una buonissima merenda!
- Alla sera serviamo un menù gourmet di quattro portate a scelta da un’ampia proposta di pietanze, e buffet di insalate fresche.
- Domenica sera vi diamo il benvenuto con un Aperitivo, delizie calde e delicati stuzzichini
- Cena di gala di sei portate la domenica sera
- Serate gastronomiche a tema come la Serata italiana e la Serata tirolese, oppure show cooking di antipasti
- D’estate serviamo la prima colazione e la cena sulla terrazza panoramica - un’esperienza gastronomica unica in una cornice paesaggistica meravigliosa!
- Eventuali intolleranze alimentari verranno considerate nella preparazione dei piatti, vi preghiamo di comunicarci per tempo le vostre necessità.
La padrona di casa, Helene Pircher, è sommelier diplomata e il suo consiglio professionale vi porterà ad assaggiare ogni sera il vino più adatto in abbinamento al delizioso e creativo menù del Blumenhotel.
Quali pasti sono inclusi nel prezzo presso il Baumgartner’s Blumenhotel?
Al Baumgartner's Blumenhotel, a seconda della prenotazione, sono inclusi la colazione o la mezza pensione gourmet. Il programma di mezza pensione gourmet comprende una ricca colazione a buffet, un buffet pomeridiano con torte fatte in casa, pasticcini, yogurt e macedonia di frutta fresca, oltre a una cena gourmet di quattro portate con buffet di insalate la sera. La domenica viene servita una colazione gourmet e, la sera, una cena di gala di sei portate, oltre a un aperitivo con stuzzichini.
A che ora viene servita la colazione?
La colazione viene servita tutti i giorni dalle 7:30 alle 10:30.
È possibile fare colazione già il giorno dell'arrivo?
Sì, potete tranquillamente gustare la colazione il giorno del vostro arrivo. Il costo è di 25,00 € a persona. Vi preghiamo di contattarci in anticipo.
A che ora viene servita la cena?
Dal lunedì al sabato, potrete iniziare la cena tra le 19:00 e le 20:15, mentre la domenica vi attenderemo alle 18:30 per un aperitivo, seguito dalla nostra cena di gala alle 19:00.
Dove posso trovare il menu del giorno aggiornato al Baumgartner’s Blumenhotel?
È possibile consultare online in qualsiasi momento il menu giornaliero aggiornato del Blumenhotel.
Ci sono piatti vegetariani o vegani?
Sì, offriamo piatti vegetariani. Su richiesta sono disponibili anche piatti vegani. Vi preghiamo di comunicarcelo in anticipo, in modo da poterci organizzare per soddisfare le vostre esigenze.
Si tiene conto delle allergie e delle intolleranze?
Sì, teniamo conto delle allergie e delle intolleranze alimentari nella preparazione dei pasti. Vi preghiamo di comunicarcelo in anticipo, in modo da poter prendere le disposizioni necessarie.
Gli ospiti che non alloggiano in hotel possono mangiare al ristorante?
No, in genere non offriamo la cena agli ospiti esterni. Se avete domande, non esitate a contattarci direttamente.
C'è un bar al Blumenhotel?
Sì, il Blumenhotel dispone di un bar aperto tutti i giorni dalle 10:00 alle 23:00.<\/p>