Il menù del giorno al Blumenhotel
Oggi consigliamo
Al Blumenhotel mettiamo il piacere al primo posto, in tutte le sue forme, inclusi ovviamente i piaceri del palato. E, naturalmente, la cena vi rientra appieno, per questo vi dedichiamo assolute attenzioni. Date un’occhiata al menù serale di oggi.
Buffet di insalate
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Burrata | avocado | pomodoro
oppure
Drink fresco | melone | timo
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Cavatelli | gamberetti | limone
oppure
Minestrina | carote | zenzero
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Coscia di cervo arrostito al rosa | crema di sedano rapa | jus al ginepro
oppure
Cotoletta alla viennese di maiale | patate al forno | mirtilli rossi
oppure
Gulasch di patate ed olive | panna acida
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Tortino al mascarpone e mirtilli neri | manto di pan di Spagna
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Formaggi e Chutney al buffet