Il menù del giorno al Blumenhotel
Oggi consigliamo
Al Blumenhotel mettiamo il piacere al primo posto, in tutte le sue forme, inclusi ovviamente i piaceri del palato. E, naturalmente, la cena vi rientra appieno, per questo vi dedichiamo assolute attenzioni. Date un’occhiata al menù serale di oggi.
Buffet di insalate
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Verdure marinate | fragole | formaggio di capra
oppure
Drink fresco | arancia | Campari
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Rotolo di pan di Spagna ripieno | pomodori sardi
oppure
Vellutata di patate | striscioline di speck
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Involtino di maialino brasato | spätzle
oppure
Paillard di vitello | olio d’oliva ligure | verdurina
oppure
Zucchine ripiene
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Panna cotta | savoiardi
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Formaggi e Chutney al buffet