Das Tagesmenü im Blumenhotel
UNSERE Empfehlungen
Der ganzheitliche Genuss steht im Blumenhotel im Vordergrund. Das schließt natürlich auch das Abendessen mit ein und bei diesem werden Sie von uns ganz besonders verwöhnt. Werfen Sie einen Blick auf unsere heutige Dinnerkarte.
Salatbuffet
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Burrata | Avocado | Tomate
oder
Frischer Drink | Orange | Campari
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Zweierlei Knödel | Gorgonzolasauce
oder
Pastinakencremesüppchen | Einlage
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Truthahn-Curry-Geschnetzeltes | Reis Pilaw | Gemüse
oder
Jungschweinefilet | grüne Pfeffersauce | Stampfkartoffeln
oder
Paniertes Zucchinischnitzel | Remouladensauce
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Pistazienhalbgefrorenes | marinierte Erdbeeren
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Kleine Käseauswahl und Chutneys am Buffet
Weinempfehlung
Ihre Gastgeberin und Sommelière Helene Pircher empfiehlt Ihnen die passenden Weine zum heutigen Abendmenü.
Weißwein
Sauvignon blanc „Sanct Valentin” - Kellerei St. Michael-Eppan
Nosiola – Madonna della Vittorie Marzadro (Trient)
leicht aromatisch, Anklang an Nuss, frisch & weich
RoTWEIN
Blauburgunder „Pigeno“ - Weingut Stroblhof
Zartes, fruchtiges Bouquet, umschmeichelnd am Gaumen,
elegant, trocken