Das Tagesmenü im Blumenhotel
UNSERE Empfehlungen
Der ganzheitliche Genuss steht im Blumenhotel im Vordergrund. Das schließt natürlich auch das Abendessen mit ein und bei diesem werden Sie von uns ganz besonders verwöhnt. Werfen Sie einen Blick auf unsere heutige Dinnerkarte.
Salatbuffet
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Burrata-Käse | Tomate | Avocado
oder
Frischer Drink | Grapefruit
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Überbackene Fleischcannelloni | Paprikaconfit
oder
Süppchen | Bärlauch
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Tiroler Herrengeröstel
oder
Rosa gebratener Lammrücken | Topinambur | Spargel
oder
Quinoabratlinge | Weißweinsauce
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Apfelstrudel | im Glas serviert
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Kleine Käseauswahl und Chutneys am Buffet
Weinempfehlung
Ihre Gastgeberin und Sommelière Helene Pircher empfiehlt Ihnen die passenden Weine zum heutigen Abendmenü.
Weißwein
Riesling „Berg“ - Weingut Ignaz Niedrist
Noten von Apfel und weißem Pfirsich, würzig und frisch, trocken
Lagrein Riserva „Barbagol“ – Landesweingut Laimburg
Aroma von Lakritze, Waldfrüchte & Tabak, im französisichen Barrique ausgebaut; dichte Tannine